来源:南方养生网
2023-04-06 03:57:46
(相关资料图)
甜玉米升糖高。
甜玉米吃起来甜脆汁儿多,是因为其含糖高、水分多,甚至比很多水果都要甜,水果玉米www.nfysw.com就是一种超甜玉米品种。
甜玉米的蛋白质及维生素的含量比糯玉米高1-2倍,硒含量则高出8-10倍,且甜玉米还含有17种氨基酸,其中13种都高于普通玉米。
而且,甜玉米还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、矿物质、亚油酸、叶酸等多种营养成分。
因此,甜玉米相较糯玉米,营养价值更高,升糖程度相对更低。
关键词: